VALENTIJN (40€/pers.)

APERO

Tartaar van tonijn

Zalm gravlax

VOORGERECHT

Vitello tonnato met kruidenslaatje

of

Sint- Jacobsvruchten met gele curry en erwtjes

of

Melanzane alla parmigiana (veggie)

HOOFDGERECHT

Eendenfilet, geglaçeerde worteltjes, puree van aardappel, ui en knolselder, pepersausje

of

Victoriabaars, mousseline, puree van zoete aardappel, trostomaatjes, peultjes

of

Curry van groene groenten, gebakken rijst (veggie)

DESSERT

Pavlova, met rode vruchten, mascarpone, meringue en coulis

Gelieve te bestellen via mail (colette.wellekens@telenet.be)